VENTAJAS

# Tus arroces, siempre perfectos.

# Todo tu equipo creará tu receta.

# Se adapta a tus necesidades.

Tener un mimcook en tu cocina hará que tus arroces siempre salgan perfectos, iguales. Cualquier cocinero puede introducir sus programas de cocción en el mimcook y luego reproducirlos tantas veces como quiera. Todo ello para poder centrarse en crear la mejor experiencia gastronómica para tu negocio. Descubre todo lo que mimcook puede ofrecer a tu cocina profesional.


Adaptado a tu carta

  • · Memoriza tus programas de cocción en tu Mimcook
  • · Reprodúcelos paso a paso
  • · Sin instalación
  • · Display intuitivo

Mimcook está creado para adaptarse a cualquier cocina profesional. Crea tus programas de cocción en tu ordenador y insértalos en el Mimcook. Después, búscalos en el Display y mimcook te ayudará a reproducir cada paso de forma exacta. Una vez hayas empezado a cocinar, mimcook te avisará en cada uno de los pasos para que, por ejemplo, añadas el arroz, el sofrito o el fumet. Y, cuando termines la receta, mimcook se apagará solo para que tu arroz quede siempre en su punto.


Preciso

  • · Control de la temperatura e intensidad de la llama
  • · Máxima estabilidad en las fases del arroz
  • · Tiempos exactos de cocción
  • · Programas de cocción adaptados a tu carta

Mimcook se adapta a tus recetas proporcionando la llama más adecuada en cada momento para que tus arroces queden perfectos. Con mimcook, los arroces de tu restaurante no se quemarán ni pasarán ya que gracias a los sensores que incorpora, mimcook controla de forma precisa cada momento de la cocción. Así todo tu equipo creará el mismo arroz. Asegúrate un gran arroz, asegúrate la experiencia perfecta.


Profesional

  • · Quemador de 60 cm de alta potencia
  • · Diseño robusto y resistente
  • · Para interiores y exteriores
  • · Optimiza los tiempos de cocinado

Mimcook está creado por y para cocineros profesionales. Su diseño robusto en acero inoxidable es apto tanto para cocinas profesionales como para eventos o caterings al aire libre. Deja que mimcook se encargue de las recetas de arroz mientras cocinas otros platos. De esta forma optimizarás los tiempos de cocina y conseguirás unos mejores resultados ya que tu equipo podrá centrarse en otras elaboraciones y dejar que mimcook se encargue del arroz.


Seguro

  • · Auto-apagado cuando el arroz está terminado
  • · Sistemas Paravents, Termopar y Flama Pilot
  • · Con gas natural, butano o propano

Mimcook está diseñado para adaptarse en cada situación. Con sus sistema de seguridad patentado, mimcook regula la cantidad de llama haciendo que tu receta siempre quede perfecta. Y, gracias al sistema TermoPar, si la llama se apagase, mimcook corta el subministro de combustible y te avisa del problema. Todo esto, para crear un arroz de primera con la máxima seguridad para tu equipo.

Con mimcook.

Tus arroces, siempre perfectos.

 
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Memorízalo en el mimcook
Reprodúcelo tantas veces como quieras